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Empfehlung des Chefs

Mittag / おすすめ膳

Hiyashi Udon / 冷やしうどん
Kalte Japanische Nudel mit verschiedenen Gewürzen

Hiyayakko / 冷奴
Kalter Tofu mit Bonito-Flocken

Yasai Tempura / 野菜天麩羅
Frittiertes Gemüse der Saison im knusprigen Teigmantel

Sarada Maki サラダ巻き
Dicke Reisrolle mit verschiedenem Gemüse, Omelett und Mayonnaise

€ 18,-

Sushi Menü / 寿司コース

Vorspeise / 先付け
Drei verschiedene japanische Vorspeisen / 前菜三種

Suppe / 御椀
Traditionelle japanische Suppe / お吸い物

Tempura 天麩羅
Knusprige Tempura / 天麩羅

Sushi / 寿司
Große extravagante Sushi-Auswahl, vom Sushi-Meister zusammengestellt
(10 Nigiri, 6 Makimono), dazu Miso-Suppe / 寿司盛り合わせ

Dessert / 甘味
Hausgemachtes japanisches Dessert / 自家製デザート

€ 60,-

Kaiseki Menü / 懐石メニュー

Amuse Bouche / 先付け
Kleiner Cocktail-Salat und ein Glas Aperitif /
食前酒とカクテルサラダ

Vorspeise / 前菜
Fünf verschiedene japanische Vorspeisen / 前菜五種

Suppe / 御椀
Saisonale Suppe / お吸い物

Kalte Speise / 造里
Tranchen von verschiedenen Fischen und Meeresfrüchten /
白身魚の薄造りと炙り帆

Hauptgang / 合肴
Feines Entrecôte an japanischer Soße und gegrilltem Seeohr / 立鮑のバター焼きと牛ロー

Sushi / 食事
Vom Sushi-Meister getroffene Auswahl an Sushispezialitäten / ス寿ス司テ盛りーキ合わせ

Dessert / 甘味
Hausgemachtes japanisches Dessert / 自家製デザート

€ 100,-

Preisänderungen und Irrtümer vorbehalten

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Öffnungszeiten

Dienstag bis Samstag:
12:00 Uhr – 14:00 Uhr
18:00 Uhr – 22:00 Uhr

Sonn- und Feiertage:
18:00 Uhr – 22:00 Uhr

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